Postre de Naranja

Es la época en se consiguen las naranjas más jugosas y dulces, así que da gusto emplearlas en postres, tartas o como en este caso, modificando el sabor de alguna preparación en polvo, de las que se compran en los comercios. Es una receta super fácil , rápida y riquísima. La podemos servir en copas o en las mismas cáscaras usándola como cestas para una mejor presentación. Si quieren aumentar la cantidad le pueden agregar nata una vez que este cocinada y tibia. Para servirla pueden hacer una crema chantilly. 

Ingredientes 1 caja de natillas de vainilla (8 porciones) 600 cc de jugo de naranjas de Vila-real  2 yemas 1 cda de ralladura de naranja

Preparación

1. En una cacerola colocamos el jugo, la yema, ralladura y el polvo de vainilla. Unimos bien todo.
2. Llevamos al fuego, cuando rompe el hervor dejamos 1 minuto y retiramos.
3. Una vez frío (de heladera) toma una buena consistencia. Hasta se puede llegar a rellenar una tarta.

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